2009. szeptember 15., kedd

Házi "erős pista"

'


Az asztrológiát minden fenntartás nélkül megilleti a pszichológia elismerése, mert az asztrológia az antikvitás pszichológiai tudásának összegzése.

...................

Az ember nem azáltal világosodik meg, hogy a fény alakjait képzeli maga elé, hanem azáltal, hogy tudatosítja a sötétséget.

(Carl Gustav Jung)





Mindenképpen adós voltam ezzel a télirevalóval. Még nem késő, még van hozzávaló a piacon. Hát nem mértem... mert az eszköz még mindig egy himalájai nagyságrendű kupac alatt valahol.
Mindegy. Kell hozzá kápia és pritamin paprika fiftififti, az erőshöz pedig cseresznyepaprika is.
Megmostam és fölszeltem a paprikákat, aztán saccperkábé sót adtam hozzá majd robotgéppel ledaráltam. Kóstoltam, annyira kell sósnak lennie mint az Erős Pistának.




Üvegekbe tettem. Használható bármilyen ételhez, vagy vajas kenyérre kenve. Imádom vajas kenyérrel. :)
Találtam olyan sót hozzá, ami természetes só. Nem finomított, a legszebb az egészben hogy a legolcsóbb só volt az üzletben.

6 megjegyzés:

"saját levében" írta...

És meddig "tartósítja el" a só?

duende írta...

Szerintem korlátlan ideig... Elég sok kell hozzá, jó sósnak kell lennie.

trinity írta...

És ezek a fotók már megint....Úgy belekóstolnék:)))

szepyke írta...

Én is készülök rá, de csak szeptember végén. Remélem, hogy nem aranyárban lesz a paprika addigra...

duende írta...

Szepyke, majd kiderül. Szerintem nem.

duende írta...

Trinitz, ez jó erős ám! :)